Cosa mangiare in Norvegia in autunno: piatti e prodotti di stagione
L’autunno cambia il volto della Norvegia e, inevitabilmente, cambia anche ciò che arriva sulle tavole. Con le giornate che si accorciano, l’aria che diventa più fredda e i boschi che passano dal verde alle sfumature del giallo e del rosso, la cucina norvegese torna a privilegiare piatti caldi, ingredienti sostanziosi e prodotti legati al raccolto. […]
