Lefse: storia e curiosità del dolce più famoso della Norvegia
Ci sono cibi che, più di altri, riescono a raccontare un Paese senza bisogno di troppe spiegazioni. In Norvegia, uno di questi è senza dubbio la lefse. Morbida, sottile, semplice solo in apparenza, la lefse è molto più di una specialità da forno: è un piccolo simbolo nazionale, un sapore che richiama la casa, le […]
